翡翠餐飲集團 x 浙江塔牌紹興酒⾦秋呈獻「以蟹會秋．以酒會友」以⾜2両蟹粉引爆多巴胺!

• 時令⼤閘蟹粉套餐與精緻創新蟹粉菜式隆重上市

• 9款矜貴菜餚共16両蟹粉，啖啖蟹粉，滿滿鮮味

• 蟹粉全⾯升級：多款菜式⾜2両蟹粉入饌，鮮⾹味美⼀觸即發

• ⾸度聯乘浙江塔牌紹興酒，以⾦琥珀紹興酒及牡丹麗春特型⿈酒搭配蟹粉盛宴

隨秋意漸濃，甲辰龍年蟹粉季正式開鑼！翡翠餐飲集團多年來引領本地滬京川美饌風潮，提供優質及味美的時令菜式，適逢本年度⼤閘蟹季開鑼之際，翡翠餐飲集團以「以蟹會秋．以酒會友」為理念，旗下兩⼤核⼼品牌「翡翠拉麵⼩籠包」及「江南．翡翠」於2024年9⽉21⽇起，推出時令創新蟹粉盛宴，保證能讓⼤家盡享⾦秋蟹粉滋味！此外，隆重其事，翡翠餐飲集團攜⼿「浙江塔牌紹興酒有限公司」，推出蟹粉盛宴，搭配傳統⼿⼯釀造「⾦琥珀紹興酒」和「牡丹麗春特型⿈酒」，為食客帶來⼀場味蕾的奢華之旅。這次合作將傳統與創新完美融合，令⼈期待不已。

本年度「以蟹會秋．以酒會友」活動，除了配搭塔牌傳統釀造⿈酒，讓經典美饌更加醇⾹，還有實現「蟹粉⾃由」的蟹粉燴飯，帶來視覺與味覺的連環衝擊。⾜ 2 両⽢⾹豐腴的濃郁⾦⿈蟹粉拌粒粒分明的鑊氣炒飯，⾦⿈蟹粉完美覆蓋炒飯，⾹氣四溢，蟹粉的鮮⾹味道與炒飯的鑊氣完美結合，每⼀⼜都讓⼈回味無窮（在海港城店及IFC店則提供⽩飯搭配）。經典美饌⽅⾯，當然要數「蟹粉⼩籠包」，以翡翠最教⼈津津樂道的經典⼗八摺翡翠⼩籠包作為基礎，再將⾹濃的蟹粉與新鮮豬⾁餡細緻混合，蒸制過程中鎖住了豐富的湯汁，極致鮮味盡收⼩籠包之中，⼀⼜湯汁爆發，美味無可比擬。既然有「⼩籠包」，那豈可沒有「拉麵」︖那麼⼀道直接了當的「蟹粉⽑細麵」就是不⼆之選，⾜2両鮮甜⾦⿈油潤蟹粉結合翡翠引以為傲的在場即製蘭州拉麵，食客親⾃把蟹粉拌入⽑細麵，麵質彈牙有活⼒，蟹粉細滑濃郁⽢⾹，絕配！「蟹粉蝦球鍋巴」為品嚐蟹粉增添食趣，⾹脆可⼜的即炸鍋巴乘載彈牙⼤蝦，海鮮風味⼤滿冠，蝦⾁的彈牙加上鍋巴的脆⼜，再配上蟹粉的豐厚，⼀⼜入魂。論及不時不食，同樣時令當造的還有鮮嫩⾖苗，時令⾖苗的清爽與咬勁和濃郁⽢⾹的蟹粉相映⽣輝，⽽⾖苗和蟹粉的配搭更是上海⼈家的古早風味。

美酒佳餚,翡翠餐飲集團與浙江塔牌紹興酒有限公司首度強強聯手,拼湊出完美的嚐鮮體驗,呈獻兩款風格不一的精選黃酒:金琥珀紹興酒及牡丹麗春特型黃酒。紹興酒和蟹粉之間除了提鮮增味的天鮮配作用外,對養胃同樣有異曲同工之妙。黃酒類含有豐富的胺基酸和脂類,能使蟹肉吃起來更為鮮美;同時黃酒類一般酒性屬溫性,剛好與寒性大閘蟹互相調和,驅寒暖胃。現凡惠顧任何蟹粉菜式,即可以優惠價$68換購「麗春 (375ml) 」或$138換購「金琥珀紹興酒 (600ml)」。

• 「翡翠拉麵⼩籠包」四⼈餐

01空間特別優惠價: HK$998 (原價HK$1227)｜81折

*適用於所有分店,香港機場除外

• 「江南．翡翠」四⼈餐

01空間特別優惠價: HK$1288 (原價HK$$1,636)｜87折

*適用於所有分店,香港機場除外

換領方法

成功訂購的客人需以電郵方式預約訂座。在收到訂座查詢後,專人將於1至2日內以電郵確認訂座詳情。為避免不便,客人必須在用餐前至少1日完成預約流程,以確保用餐當天能順利入座。

預約訂座電郵: enquiry@crystaljade.com.hk

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條款細則

1. 座位僅保留10分鐘,敬請留意。如未能準時抵達餐廳,訂座將被自動取消,且不另行通知,亦不會退款。

2. 於此平台訂購的套餐僅適用於堂食。

3. 客人入座時需出示本餐廳發出的確認電郵,否則餐廳有權拒絕接受預約。

4. 此套餐僅限4人享用。

5. 不可與其他優惠同時使用。

6. 菜單僅供參考,餐廳供應的食品可能因季節或其他因素而有所調整,所有菜式以當天供應為準。

7. 除非經餐廳同意,套餐內容不得更改。如有任何附加費用,必須直接向餐廳支付。

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9. 套餐僅包含指定餐食,恕不更改或退款。如需額外點餐,需在餐廳支付相關費用。

10. 若在餐廳內享用其他餐飲,或需支付額外的服務費或稅款。

11. 套餐不可兌換為現金或其他優惠。

12. 如有任何爭議,翡翠餐飲集團保留最終決定權。